Кламп Izotov Andrey

Я — Андрей Изотов.

Я стою на развилке: открывать ли новый магазин 1000 м², где 25–30% площади будет занимать современное кафе — атмосферное место для встреч, работы, общения и русской кухни. Это пространство дефицитно в нашем регионе, и я хочу создать не просто кафе при магазине, а социальный центр, где могут собираться предприниматели, семьи, молодежь, а также проводить встречи X10 и небольшие мероприятия.

Параллельно я хочу построить учебный комбинат, где мои же сотрудники проходят обучение и практику, чтобы в будущем мы могли выращивать специалистов для собственной сети или продавать этот продукт другим магазинам.

Проблема в том, что я застрял между идеями — магазин, кафе, комбинат, ИИ — и мне нужен честный взгляд со стороны, коллективный мозг и помощь в выработке трёх–четырёх реальных стратегий, чтобы понять, куда мне идти дальше.

Задача Клампа:

— разобрать формат магазина;

— просчитать модель кафе с 25–30% площади;

— оценить потенциал учебного комбината;

— понять, как встроить ИИ в будущую систему;

— определить экономику, риски и ресурсы;

— собрать дорожную карту масштабирования.

Мне важно услышать разные точки зрения — управленцев, ритейлеров, айтишников, людей с опытом в общепите и тех, кто видит будущее через ИИ.

В этом Клампе мы вместе найдём решение, куда мне реально идти и как собрать всё это в одну работающую стратегию.